คอกเทลปวยเล้ง

คุณประโยชน์ของคอกเทลปวยเล้ง

  • ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันบำรุงสมอง บำรุงเลือดและผิวพรรณ บำรุงสายตา บำรุงกระดูก ลดคอเลสเตอรอลในเลือด ฯลฯ เพราะอุดมด้วยวิตามินเอ บี ซี อี และ เค เหล็ก แคลเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม โพแทสเซียม โฟเลต เบต้าแคโรทีน กรดโฟลิก ไอโอดีน และ น้ำตาล ฯลฯ

ส่วนผสมที่ต้องเตรียมสำหรับการทำคอกเทลปวยเล้ง

  • น้ำต้นอ่อนปวยเล้ง
  • น้ำเซลเลอรี่
  • น้ำแอปเปิ้ลเขียว
  • น้ำกีวี
  • น้ำตาลทรายแดง
  • เกลือ

ขั้นตอนการเตรียมส่วนผสมสำหรับการทำคอกเทลปวยเล้ง

  • ผัก ได้แก่ : ต้นอ่อนปวยเล้ง, เซลเลอรี่
  • ผลไม้ ได้แก่ : แอปเปิ้ลเขียว, กีวี

การเตรียมน้ำผัก และผลไม้เข้มข้น (อัตรส่วน ต่อน้ำสะอาด 2:1)

  1. ล้างผัก และผลไม้ที่เป็นส่วนผสมในการทำคอกเทลให้สะอาด
  2. หั่นผัก และผลไม้ เป็นชิ้นเล็กๆ พักไว้
  3. ปั่นผัก ผลไม้หั่นชิ้นเล็ก และน้ำสะอาด ด้วยเครื่องปั่นน้ำผลไม้
  4. เทใส่ภาชนะ พักไว้

สัดส่วนน้ำผักและผลไม้สำหรับการทำคอกเทลปวยเล้ง

  • น้ำต้นอ่อนปวยเล้งคั้นสด 1 ส่วน
  • น้ำเซลเลอรี่คั้นสด 1 ส่วน
  • น้ำแอปเปิ้ลเขียวคั้นสด 1/2 ส่วน
  • น้ำกีวี 1/4 ส่วน

วิธีการผสมเครื่องดื่มสำหรับการทำคอกเทลปวยเล้ง

  1. นำส่วนผสมของน้ำผักผลไม้ทั้งหมด ใส่กระบอกมีฝาปิด
  2. ใส่ น้ำแข็ง น้ำตาลทรายแดง เขย่าให้เข้ากันจนน้ำแข็งละลายจะได้น้ำผักเย็นจัด
  3. รินใส่แก้ว พร้อมเสิร์ฟทันที